Gheen täyttökoneen valintaopas nimensä mukaisesti on kuinka valita sopivin kone gheen täyttöön, tämä opas sisältää seuraavat osat.
- Mikä on ghee ja mitkä ovat sen ominaisuudet
- Yleiset ghee-pakkausastiat
- Täyttökoneen valinta ja miksi
- Päällystys- ja etiketöintilaitteiden valinta
Mikä on ghee ja mitkä ovat sen ominaisuudet
Ghee on valmistettu voista, mutta modernia kasvislyhennystä kutsutaan joskus "kasvisgheeksi" ja sitä käytetään ruoanlaitossa, erityisesti vegaanit.
Ghee valmistetaan tyypillisesti kiehauttamalla voita, joka murskataan kermasta, kuorimalla pinnalta mahdolliset epäpuhtaudet, sitten kaatamalla ja säilyttämällä kirkas nestemäinen rasva, samalla kun heitetään pois pohjalle laskeutunut kiinteä jäännös. Mausteita voi lisätä maun vuoksi. Gheen rakenne, väri ja maku riippuvat voin laadusta, prosessissa käytetystä maidon lähteestä ja kiehumisajasta. [Wikistä]

Yleiset ghee-pakkausastiat
Ghee on yleensä pakattu ilmatiiviisiin lasipurkkeihin. Ne tulee pitää poissa suorasta auringonpaisteesta, koska auringonvalo voi saada kosteuden kerääntymään purkin sisään. Kosteus voi heikentää gheen laatua ja lyhentää sen säilyvyyttä. Hapetusprosessin kiihtymisen estämiseksi ne tulee suojata kaikilta sitä aiheuttavilta, kuten auringonvalon UV-säteiltä ja loisteputkilta. Jos purkki on avaamaton, sitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa, kunhan edellä mainitut ehdot täyttyvät. Avattuaan ne säilyvät keittiön kaapissa jopa kolme kuukautta. Sen jälkeen se voidaan jättää jääkaappiin jopa vuodeksi. Jääkaappi saa gheen kovettumaan, mutta jos se jätetään hetkeksi huoneenlämpöön, se pehmenee taas.
Täyttökoneen valinta ja miksi
Me kaikki tiedämme, että ihanteellisten täyttölaitteiden ostaminen ei ole helppoa, ennen kuin valitset parhaan nestetäyttölaitteen, sinun on ymmärrettävä 7 tekijää, katso nesteitäyttöinen kone yksityiskohtia varten. Tämä opas gheen täyttökoneiden valintaan, joten tiedämme jo 7 elementistä
1. Mitä materiaaleja täytetään?
Ghee, korkea viskositeetti.
2. Mikä on täyttösäiliö?
Yleistä: Lasi- tai muovipurkki.
3. Mikä on täyttöaste?
Täyttönopeus perustuu pääsääntöisesti yrityksen tämänhetkiseen myyntivolyymiin sekä odotettavissa olevaan tulevaan myyntimäärään. Tämä muunnetaan yleensä kuinka monta purkkia tunnissa tai purkkeja minuutissa.
4. Automaatioaste?
Automaatioaste riippuu yleensä myyntivolyymista, yleensä yli 600 purkkia tunnissa voidaan harkita automaattisen täyttökoneen käyttöön, toki jos työntekijöiden kustannukset eivät ole korkeat, voidaan harkita myös usean puoliautomaatin käyttöä.
5. Tasotäyttö vai tilavuuden täyttö?
Tilavuustäyttö valitaan yleensä tuotteille, joilla on korkea viskositeetti
6. Paikan valinta?
Tuotantotila riippuu koneen automaatioasteesta, täysautomaattiset koneet vaativat enemmän tilaa verrattuna puoliautomaattisiin koneisiin.
7. Räätälöidyt laitteet?
Pakkaussäiliötä ei yleensä tarvitse mukauttaa.
Yhteenvetona, VKPAK suosittelee gheen täyttöön joko mäntätäyttökonetta tai pumpputäyttökonetta. Molemmat koneet ovat tilavia ja soveltuvat korkeaviskoosisten materiaalien täyttämiseen.
Päällystys- ja etiketöintilaitteiden valinta
Ghee-purkki- ja pullonkorkkikone, valitse yleensä seuraavat laitteet, tietyn koneen valinnan on perustuttava korkin muotoon, kokoon ja korkkimenetelmään.
Analysoidaan nyt yllä olevien yleisten pullojen korkkikonevalikoimaa.
Ghee- tai muiden ruokapullojen sinetöimiseen ja korkkiin kannattaa ensin miettiä, tarvitseeko tyhjiökorkkikonetta. Tyhjiökorkkikone on hyödyllisempi elintarvikkeiden säilönnässä ja varastoinnissa.
Purkki nro 1: metallikierrekorkki, suurempi halkaisija, suositellaan kuuden pyörän karan sulkemiskonetta. Toinen vaihtoehto on istukan korkkikone.
Purkki nro 2: metallikierteinen korkki, suurempi halkaisija, suositellaan käytettäväksi kuusipyöräistä karan sulkemiskonetta, joka on toinen valinta istukan sulkemiskoneesta.
Purkki nro 3: uurrettu sivumuovikorkki, suurempi halkaisija, suositellaan käytettäväksi kuusipyöräistä karan sulkemiskonetta, toinen vaihtoehto istukan korkkikone.
Purkki nro 4: korvakkeen korkki, suurempi halkaisija, suositellaan käytettäväksi kuusipyöräistä karan sulkukonetta, toinen vaihtoehto istukan sulkukoneesta (lisätietoja, katso Korvauskone).
Ghee-purkkien ja -pullojen etiketöintikone, valitse yleensä seuraavat laitteet, tietyn koneen valinnan on perustuttava säiliön muotoon, säiliön kokoon ja tarran kokoon.
Yllä olevaa yleistä pulloanalyysiä varten:
Nro 1, 2, 3 purkit: sen mukaan, onko se käämitetty etiketti, voi valita pyöreän pullon etiketöintikoneen tai paikannusmerkintäkoneen
Yhteenveto
Ghee-täyttölinjojen edullisimmat vaihtoehdot ovat seuraavat: mäntätäyttökone, karakorkkikone, pyöreän pullon etiketöintikone.
edut: alhaiset kustannukset, korkea tarkkuus, sopii monenlaisille pullotyypeille
Haitat: puhdistus edellyttää männän sylinterin purkamista
Vaihtoehtoja: roottoripumpun täyttökone, karan sulkemiskone (tai tyhjiökorkeuskone), paikannusmerkintäkone.
edut: voidaan liittää CIP-järjestelmään nopeaa materiaalinvaihtoa, suurta tarkkuutta ja laajaa täyttökapasiteettia varten.
Haitat: hintava.
Tietysti tietyt hankkeet on analysoitava erikseen, älä epäröi ottaa yhteyttä VKPAK täyttöasiantuntijat nyt valitsemaan sinulle parhaat nesteen täyttölaitteet.